平成のバブル景気から高止まりしたままのグルメ大国日本。雑誌の特集が牽引し、グルメマンガが流行り、ミシュランまで上陸した。ディアラミスやタピオカドリンクを切り口に、この30年の熱狂をふり返る。 クックパッドに連載された平成食ブームの連載をまとめ…