2022-05-25から1日間の記事一覧

小泉武夫 世界一くさい食べもの なぜ食べられないような食べものがあるのか? ちくまQブックス

世界には、なぜこんなに臭くても食べられるものが存在するのか? シュール・ストレミングやキビヤック、ホンオフェを代表に、世界に点在する調味料まで、食べて調べて楽しみ尽くす。 岩波ジュニアスタートブックスのような、気軽に読めるシリーズがあったん…