世界には、なぜこんなに臭くても食べられるものが存在するのか? シュール・ストレミングやキビヤック、ホンオフェを代表に、世界に点在する調味料まで、食べて調べて楽しみ尽くす。 岩波ジュニアスタートブックスのような、気軽に読めるシリーズがあったん…
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